Alimentación, mente y emociones: CODINNA impulsa una “Re-evolución” para mejorar la salud desde el bienestar emocional

En nuestra sociedad actual, crece el interés y el cuidado personal por nuestro Bienestar Emocional: cuidarse la alimentación, hacer más deporte, practicar técnicas de relajación, cuidar la salud mental y emocional, etc. Todo ello contribuye a conseguir ese equilibrio que promueve un mejor estado de salud.

Bajo el nombre  “Re-evolución”, el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA/NADNEO) y LABORAL Kutxa, con la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona presentan este ciclo de Encuentros sobre salud y bienestar emocional cuyo objetivo es acompañar a las personas en el CUIDADO DE LA SALUD mediante el Bienestar Emocional, un nuevo enfoque integrador de la salud mental y emocional, física y espiritual.

Esta iniciativa tiene su origen en la sensibilidad y compromiso de ambas entidades por el cuidado de la salud, en particular las salud mental y la relación emocional con la comida, en una nueva forma de vivir en equilibrio y autenticidad, ayudando a la población a cuidar su salud de la mano de profesionales del ámbito de la salud mental y la psicología, el ejercicio físico, la alimentación y la espiritualidad.

Para ello, se ha preparado un programa de conferencias que cuenta con la participación de ponentes de reconocido prestigio y destacados científicos y profesionales de la salud que aportan valor informativo, educativo y sanitario a los asistentes en cuanto a la importancia de relacionarse de forma saludable con la comida, consiguiendo así un equilibrio que contribuya al Bienestar Emocional y cuidado de la salud.

Según señala Maitane Bueno, Jefa de Zona en Navarrade LABORAL Kutxa , “la implicación de LABORAL Kutxa en Re‑evolución responde a su compromiso histórico con las personas y con el desarrollo de una sociedad más saludable y equilibrada. Desde una perspectiva cooperativa y de responsabilidad social, LABORAL Kutxa entiende que el bienestar va más allá de lo económico y que la salud emocional y mental es un pilar imprescindible para el bienestar global. Por ello, apoyar una iniciativa que promueve la prevención, el conocimiento científico y una visión integral de la salud, donde alimentación, ejercicio, mente y emociones se abordan de manera conjunta, encaja plenamente con sus valores y con su apuesta por generar un impacto positivo y duradero en la sociedad. Desde LABORAL Kutxa entendemos que acompañar a las personas no es solo estar presentes en los momentos económicos clave, sino también comprometernos con su bienestar a lo largo de toda la vida. Creemos que una sociedad sana es aquella que cuida no solo su desarrollo material, sino también su equilibrio emocional, mental y humano”.

Así mismo, Maider Beloki Concejala de Cultura, Fiestas y Deporte del Ayuntamiento de Pamplona, puso en valor la celebración de estos encuentros ya que “espacios como este no solo son necesarios, sino imprescindibles” ya que la salud, el bienestar emocional, la alimentación y el deporte son pilares fundamentales para el desarrollo integral de nuestra sociedad”.

Beloki destacó que “estos encuentros nacen con el propósito de generar reflexión, compartir conocimiento y fomentar hábitos de vida saludables. Entendemos la salud desde una perspectiva global, en la que cuerpo y mente están profundamente conectados, y donde la prevención juega un papel clave. El bienestar emocional, durante mucho tiempo relegado a un segundo plano, ocupa hoy el lugar que merece. Cuidar nuestra salud mental no es un lujo, es una necesidad. Del mismo modo, promover una alimentación equilibrada y la práctica regular de actividad física constituye una inversión en calidad de vida, tanto a nivel individual como colectivo. Queremos destacar el papel fundamental de los profesionales que hoy nos acompañan, quienes desde distintos ámbitos aportarán su experiencia y conocimiento para enriquecer este espacio de diálogo”.

Asimismo,la concejala hizo un llamamiento a la ciudadanía “para asumir un papel activo en el cuidado de su propia salud. Las instituciones debemos facilitar recursos y oportunidades, pero el compromiso personal es insustituible. Confiamos en que estas jornadas sirvan para inspirar cambios, generar conciencia y fortalecer redes de colaboración que contribuyan a una sociedad más saludable, activa y emocionalmente equilibrada.

Estos encuentros, que tendrán lugar en Baluarte en Pamplona, se dividen en tres grandes bloques:

  1. ESPIRITUALIDAD, SALUD MENTAL Y EMOCIONAL.

El primer bloque tendrá lugar el martes 12 de mayo y contará con el productor y director de cine y TV Miguel Ángel Tobías, quien nos presentará su conferencia “Una vida con propósito”. Previamente, tendrá lugar un coloquio con la neurocientífica Raquel Marín quien presentará el impacto de la nutrición en la salud mental y emocional.

 ALIMENTACIÓN, SALUD MENTAL Y EMOCIONAL.

El segundo bloque tendrá lugar el martes 17 de noviembre y contará con escritora y divulgadora Elsa Punset, quien nos presentará su conferencia “Propuestas para vivir en tiempos extraordinarios”. Previamente, tendrá lugar un coloquio con la dietista-nutricionista Estrella Rubio, quien hablará sobre la importancia de despatologizar el cuerpo, re-evolucionar la mirada hacia la diversidad corporal.

  1. EJERCICIO FÍSICO, SALUD MENTAL Y EMOCIONAL.

El tercer bloque tendrá lugar el martes 23 de febrero de 2027 y contará con el campeón olímpico David Meca, quien nos presentará su conferencia “Yo no temo a los tiburones”. Previamente, tendrá lugar un coloquio con la psicóloga Laura Hernángomez quien presentará la violencia silenciada en los procesos de trasformación personal.

Todas las sesiones se acompañan de un coloquio previo en torno a la alimentación donde se ofrecerán consejos prácticos para comer de forma sana, fomentar una relación saludable con la comida y profundizar en las relaciones emocionales con la comida, así como promover la diversidad corporal.

Con estos encuentros, se pretende reflexionar en ello más profundamente y aportar técnicas y herramientas a la sociedad que integradas en el día a día, ayuden a encontrar ese equilibrio mental y emocional

Relación salud mental-espiritualidad

El estrés, la ansiedad y la depresión no son problemas aislados, sino distintas formas en las que se manifiesta el malestar psicológico. Los trastornos mentales comunes (TMC) representan un grave y creciente problema de salud pública, especialmente en mujeres y tienden a empeorar en contextos de crisis sociales y económicas. En población adulta, los trastornos mentales comunes se han situado aproximadamente en un rango del 16,9% al 20,8% entre 2006 y 2017.

El Bienestar Emocional ha ganado visibilidad social en los últimos años, especialmente tras la crisis económica y la pandemia. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el bienestar emocional es un estado de ánimo en el cual la persona es consciente de sus capacidades y potencial, tiene herramientas para lidiar con el estrés cotidiano, puede desempeñarse de manera fructífera en sus labores y es capaz de aportar algo positivo a su entorno. Los cuatro pilares son el bienestar mental y emocional, la alimentación, actividad física y la espiritualidad y el cuidado del mundo interior. Los datos reunidos apuntan a que el bienestar interior, el bienestar psicológico, la resiliencia, el apoyo social y, en algunos trabajos, la espiritualidad o el bienestar espiritual, se asocian con mejores indicadores de salud mental.

Los datos sobre religiosidad y espiritualidad sugieren posibles efectos protectores frente a depresión y ansiedad, aunque con heterogeneidad (no todos los resultados van en la misma dirección) y calidad limitada. “De todo ello se desprende que trabajar el mundo interior puede favorecer el bienestar emocional, reducir parte del malestar psicológico y mejorar algunos comportamientos relacionados con la salud, aunque la magnitud de estos efectos varía y no siempre está bien establecida”, indicó el doctor Giuseppe Russolillo, presidente del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra.

Relación salud mental-comida

En la investigación de las últimas décadas, se ha puesto de manifiesto no solo la importancia de la alimentación neurosaludable para la actividad cognitiva, memorística y emocional, que generan la calidad de vida y longevidad de nuestro cerebro, sino también se han etiquetado algunos representantes de la industria alimentaria que son nocivos para el cerebro.

Por otra parte, el cerebro cuenta con un gran aliado para sus funciones: el intestino y la microbiota intestinal. La microbiota intestinal está representada por una ingente cantidad de microorganismos, principalmente bacterias, hongos, virus y otros microorganismos que efectúan un diálogo bidireccional constante con el cerebro. Actualmente, se considera que no existe una buena salud mental si no se cuenta con una flora intestinal rica, variada y equilibrada. En otras palabras: “no hay buena cabeza con malas tripas”, afirmó Russolillo. En neurociencia, hoy día se trabaja en la identificación de los perfiles bacterianos saludables que pueden influenciar de manera importante en la memoria, en las emociones, en el ánimo, la motivación y hasta en la calidad del sueño

En este contexto,  es importante la evidencia[i] que confirma que existe una asociación entre el estrés y los patrones alimentarios poco saludables, como por ejemplo comer emocionalmente; aumento de picoteo y consumo de alimentos ultrapalatables; peor calidad global de la dieta; menor consumo de frutas y verduras; mayor riesgo de alimentación desordenada, especialmente en adolescentes y jóvenes.

Según el presidente del Colegio, “una alimentación neurosaludable puede contribuir a la actividad cognitiva, memorística y emocional.  De todo ello se desprende una idea: el malestar emocional puede traducirse en una relación no saludable con la comida, no solo en trastornos alimentarios clínicos, sino también en patrones cotidianos menos saludables”.

[i] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37028138/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30632002/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10563335/; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26200715/; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35500682/

 

 

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